4 món nóng bỏng lưỡi cho ngày đông

Trứng bọc thập cẩm đơn giản mà ngon

Lươn chiên sả ớt cay nóng cho ngày lạnh giá

Thịt bò hầm ngô thơm ngon bổ dưỡng

Thịt rang riềng cháy cạnh ngon cơm ngày lạnh

Vịt giả cầy

Nguyên liệu:

- 1/2 con vịt

- 1 muỗng nghệ băm

- 1 muỗng mắm tôm; 1 muỗng tỏi băm; 1 muỗng hành băm; 2 muỗng riềng băm nhỏ; 3 muỗng mẻ; 1 trái dừa tươi; 1 quả chanh; rượu gừng

- Ngò ôm, mùi tàu

- Gia vị: dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, muối.

Để làm món vịt giả cầy thơm ngon, chị em hãy xem tại đây.

Giò heo kho nước dừa

Nguyên liệu:

- Giò heo: 800g

- 1 trái dừa xiêm

- Hành tím, muối, bột nêm, dầu hào, nước tương, tiêu, dầu ăn, nước màu dừa (hoặc nước hàng).

Tham khảo cách làm giò heo kho nước dừa tại đây.

Gân bò hầm dưa cải

Nguyên liệu:

- Dưa cải chua: 500g

- Gân bò: 300g

- 2 trái cà chua, 1 nhánh gừng, 2 củ hành khô, vài nhánh rau mùi tầu, rau ngổ

- Muối, dầu ăn, bột nêm, tiêu, đường phèn, rượu trắng

- Rau sống, rau thơm ăn kèm

Xem cách làm món gân bò hầm dưa cải tại đây.

Cá chép om dưa

Nguyên liệu:

- 1 con cá chép

- Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)

- Dưa muối chua

- Cà chua, dấm bỗng

- Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.

Xem cách làm món cá chép om dưa thơm ngon và hấp dẫn tại đây.

from WordPress http://ift.tt/1NB45A3
via Che Thai Nguyen, Tra Thai Nguyen